ブログ
第6回郷土料理の日
2024-06-19
釜めし風どんぶり
釜めし風どんぶり（利用者さんには食べやすくカットされたうずらの卵がのっています）・すまし汁・大根のレモン甘酢和え・すいか
「峠の釜めし」をご存じですか？
群馬県にある「荻野屋」で60年以上愛されている代表的な駅弁です
今回は、群馬県の郷土料理にもなっている峠の釜めしをイメージした「釜めし風どんぶり」が提供されました
炊き込みご飯に、色とりどりの8種類の具材をのせたにぎやかな丼は利用者さん、職員からも好評で「また食べたい」の声もいただきました。
デザートは、今シーズン初のすいかでした
美味しいどんぶりと甘いすいかで、これからやってくるジメジメ梅雨も乗り越えられそうです！
