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2024年初めての郷土料理の日は、宮城県の郷土料理「はらこ飯」が提供されました。

「はらこ飯って聞いたことあるけど、どこの料理なの？」「鮭といくらだから北海道？」など前日から皆さん興味津々でした

「鮭といくらの親子丼」と思われがちですが、鮭を煮た煮汁と一緒に炊いたご飯の上に、鮭といくらを乗せるのがポイントだそうです。

だしのいい香りのするごはんは食欲をそそるようで、皆さんよく召し上がっていただけました。