ブログ
新型コロナウィルスの感染拡大防止の対応として、入居者との面会制限をしており入居者の方々はもとよりご家族の皆様にもご不便をお掛けしている状況が長く継続しています。
このような中で、入居者のご家族及び関係者の皆様にこの『ブログ』を通して当施設の日常の様子をお伝えすることができたらと思っています。
※個人情報保護のため写真の一部を加工しています。
令和５年 もちつき大会(本館・清流・デイ)
2023-12-04
令和５年も毎年恒例の師走の風物詩「餅つき大会」を清流さがみ玄関前で行いました
開始当初は気温も低く入居者の皆さんは玄関内から見学していましたが、途中から陽も出てきたので臼を囲みながら見学したり、希望者は「ヨイショ―」の掛け声と共に力強く杵をついていました
開始当初は気温も低く入居者の皆さんは玄関内から見学していましたが、途中から陽も出てきたので臼を囲みながら見学したり、希望者は「ヨイショ―」の掛け声と共に力強く杵をついていましたついたお餅は各事業所の職員の手で調理しあんこ、きなこ、みたらしなどたくさん美味しいお餅ができました
天丼or海鮮丼
2023-11-22
田名ホームの2大人気メニュー『天ぷら』と『お刺身』を使った丼物を選択できる日があり、利用者さんには事前にどちらのメニューがよいか希望を取り、昼食時に提供しました
当日は、隣の席の方と別のメニューになることもあり「こっちはこんなに大きなえびが入ってるよ！」や「いくらがのっていてきれいだね
」などの声が聞かれました。
」などの声が聞かれました。『天丼』と『海鮮丼』は果たしてどちらが人気だったのかというと．．．．．
集計の結果、僅差で『天丼』でした
職員は不公平がないように、『ミニ天丼』と『ミニ海鮮丼』をいただきました。
今回人気だった天丼はまたいつの日かのメニューに提供予定です
エビ・キス・なす・さつまいも・れんこん・しその天ぷらがのったボリューム満点な天丼
まぐろ・サーモン・ぶり・ねぎとろ・いくら・卵焼きがのった豪華な海鮮丼
郷土料理アンコール(芋煮／山形県)
2023-11-02
アンコールに応えて・・・！！
しょうゆベースのあっさりめの芋煮 このほかに、ごはん・千草焼き・酢の物・パイナップルが昼食に提供されました
今年2月に行った、山形県の芋煮を「もう一回食べたい！」というリクエストをいただいて、再度11月に芋煮を提供しました
リクエストをしていただいた利用者さんから
「しめじじゃなくて、次はまいたけがいいな」とのお話を受けて、里芋・こんにゃく・豚肉・ねぎ・ごぼう・まいたけ の入った芋煮になりました
地域により具材や味付けに違いがあるようですが、「田名ホーム版芋煮」は大盛況で、皆さんお箸が進んでいました
「美味しかったからまた食べたい」と思ってもらえるように、まだまだ頑張ります
第4回 郷土料理の日（とり天／大分県）
高菜めし・おすいもの・とり天・酢の物・柿
第４回郷土料理の日は、大分県の「とり天」を提供しました。
とり天には、人参入りのもみじおろしを添えて秋らしさもプラス
主食は、同じ九州の熊本県の名物「高菜めし」です。
揚げ物は田名ホームの人気メニューの1つでもあるため、皆さんよく召し上がっていただけました
普段は白いご飯が多いためか「今日のご飯は味付きだね
」と、あまりなじみのない高菜でしたが、食が進んだようです。
」と、あまりなじみのない高菜でしたが、食が進んだようです。今回で、年内の郷土料理の日は終了の予定ですが、11月にアンコール企画として、2月に行った「芋煮」を提供予定です
ハロウィン飾り付け
2023-10-03
施設のいろんなところでハロウィンです♫
本館エントランスです
清流さがみ居宅事務所前です♫
