ブログ
新型コロナウィルスの感染拡大防止の対応として、入居者との面会制限をしており入居者の方々はもとよりご家族の皆様にもご不便をお掛けしている状況が長く継続しています。
このような中で、入居者のご家族及び関係者の皆様にこの『ブログ』を通して当施設の日常の様子をお伝えすることができたらと思っています。
※個人情報保護のため写真の一部を加工しています。
デイサービス（オンライン音楽レク）
2022-07-07
６月３０日(木)デイサービスでは、音楽療法士の柴田萌さんのオンライン音楽レクを開催しました
一度は聞いた事のある色々な曲をピアノ演奏に乗せて、利用者さんはそれぞれ楽器を持ちみんなで歌いました
特に盛り上がったのは「きよしのズンドコ節」でした
これからも定期的にオンラインレクを開催しますので、利用者さんには是非参加して頂きたいと思います
デイサービスでの七夕飾りです(^^)
皆さんの様々な願い事が書かれています！
天井も飾って華やかです♪
壁にも( ・∇・)
食中毒予防のお話し
2022-06-30
毎年この時期が来ると管理栄養士による「食中毒予防」の話しをデイサービスのご利用者さんを対象に計３日間行っています。ご利用者さんに交じって話しを聞きましたのでお伝えします
まず食中毒予防の三原則ですが①付けない②増やさない③やっけるです
「付けない」の例は、BBQや焼肉などで生肉を扱うときは、必ずトングなどを使い、口に入れる箸とは分けて使いましょう
「増やさない」の例は、冷蔵庫の温度が高くなると菌が増殖する環境になるので冷蔵庫に食品を詰め込み過ぎないようにしましょう
「やっつける」は高い温度で加熱することで細菌を死滅させましょう
最後に、この食中毒予防の三原則を守って暑い季節にも安全においしく食事を楽しみましょうという事でした
という事でした
じゃがいも調理編
2022-07-05
７月１日(金)清流さがみ地域交流スペースにて先月収穫したじゃがいもを調理しました！まずは利用者さんと共にゴシゴシ洗っていきます
じゃぶじゃぶ洗います！
泥を丁寧に落とします！
あと少し。
こちらは小ぶりじゃが担当です！
職員も一緒に頑張ります♪
大きめのジャガは圧力釜などで蒸して、小さめなジャガは揚げジャガにしました(^^)
洗い終わりました！
圧力釜！
副施設長が腕を振います٩(^‿^)۶
じゃがいもの素揚げです
蒸し上がったジャガイモはホクホクで定番じゃがバターは利用者様も美味しい！と喜んでました！揚げじゃがは表面がカリッカリで塩味が効き、職員も美味しく頂きました
ビールが飲みたくなりますね(￣▽￣)
笑顔が溢れます(^^)
箸が進みます！
ホクホクですよね♪
食事中にカメラを向けてすみません(^^;
美味しいとお褒め頂きました！
あっという間に完食です！
食後は歌を歌って締めました。
あじさいゼリー
2022-06-30
６月３０日（木曜日）
今日のデザートは「あじさいゼリー」でした
青と紫色のゼリーを紫陽花に見立てた涼しげなデザートです下の白い部分は夏らしく、カルピスを使った爽やかなゼリーになっています
下の白い部分は夏らしく、カルピスを使った爽やかなゼリーになっています梅雨も明けて、暑さが厳しいですが、見た目にも味覚にも「涼」や「季節感」が感じられる一品でした
七夕飾り
2022-06-23
本館、清流さがみで七夕飾りを行いました(^^)皆さんそれぞれ短冊に願いを書いて笹に飾りましたヽ(^o^)丿
本館の七夕飾りです！
清流さがみ（涼）の七夕飾りです！
清流さがみ（灯）の七夕飾りです！
清流さがみ（華）の七夕飾りです！
